第63章 豆腐制品(第2/2 页)
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他俩都没说话,就继续说道,“咱家不能只做这一个产业,我还想做其他的事情。爹娘,你们手头的工作也得尽快脱手,咱们做个管理就行了,没必要事必躬亲。况且咱家还买了好些地呢,等家里的房子盖好了,咱们就该雇长工忙活地里的营生了。小文开春也要去私塾读书了,咱们一家人总共就这么几双手,实在没必要将所有的事都干着。”
听到这里,盛轩和张氏都点点头,他们现在还是小农思想,还想着小富即安呢,殊不知闺女已经将她家规划的这么长远了。
腐竹晒了两天,终于干了,小岚取了五根腐竹掰成小块,泡入冷水中。再抓一把木耳泡发,一个时辰后,腐竹就泡好了,捏起来有弹性并且没有硬心。起锅烧油,放入葱花和辣椒爆香,再倒入腐竹和木耳翻炒,倒入酱油和咸盐调味,大火顶起,翻炒大约一盏茶的工夫就可以出锅了。
小婷趁小岚做腐竹的工夫,凉拌了个豆腐皮,切了个豆干。
将菜饭摆上桌,还没开始动筷子,小岚家的门就被人推开了,原来是天香楼的徐掌柜提着点心和酒来了。
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