第49章 砂糖生产(第2/2 页)
塘漾棋布,是典型的江南水乡,
有很多是沙壤土质,也有很多是半粘土半沙壤土质,沙壤土质准备安排种番薯,其它的安排种辣椒和西红柿,
在考察过程中,程昱终于发现了心心念念的甘蔗,不仅如此,还发现了一个小型糖厂,
这真是太好了!
此时的糖全部都是最原始的红糖片,白砂糖还没出现,
程昱决定,要在这里建一个白砂糖工厂。
白砂糖是通过甘蔗的清洁、浓缩、结晶、分蜜等工艺制成的蔗糖结晶,其中还要加入石灰粉用作澄清蔗汁,其糖度能达到九成多。
听起来很简单,但对于一个从未做过的产品来说是非常复杂的,最起码,很多生产工具都要特制。
幸好,在来之前除了要阿彩把整个工艺流程详细列出,还早早让她根据北宋的工艺水平设计出一整套的生产工具,
这些工具如今都
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